1.黄油软化,加糖粉,打蛋器打至颜色泛白,加入鸡蛋液搅拌均匀。
2.将切碎的蔓越莓加入黄油中。
3.过筛的低粉加入,搅拌均匀
4.将搅拌好的面团放进保鲜袋中,整出形状,放入冰箱冷冻室冷冻半个小时。
5.冷冻好的面团拿出来切片,烤箱160度预热5分钟,中层20分钟即可。
蔓越莓不要切的太碎,糖可以根据自己口味增减。
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