冰雪李二塘
2018-02-14
1.第一步:准备好所有的材料
2.第二步:排骨焯水
3.第三步:锅里放少许油，中小火，放入白糖，在糖还没溶掉的时候放入排骨（适合新手），慢慢炒，直到糖溶掉，然后慢慢上色，变成有点黄色为止
4.第四步:完全上色以后，倒入半碗水，加入少许盐，小火煮20分钟
5.第五步:20分钟后，水分剩下1/3适合，加入葱白，姜丝，小香芹，继续煮3分钟左右，开火准备收汁
6.最后一步:.将收汁的时候，倒入香醋，，调成中火，翻炒均匀，约一分钟左右即可装起食用！
糖醋排骨的做法有很多，有的步骤多些，有的调料有所不同，我家这样做，先将买来的小排洗净，一般超市卖的包装好的肋排都比较长，买回来最好剁一下，剁成一半就可以了，也可以买那种还没切的，让超市的工作人员帮你剁得块小点，总觉得吃糖醋排骨块小了好，这是我的喜好，你都随意
如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋…
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