1.将凤爪泡水两小时解冻。
2.将鸡爪尖剪去。
3.起锅,到入水下入凤爪。将姜用刀面拍几下下一半的生姜连同凤爪煮二十分钟!
4.起锅,到入少许的食用油,煸香蒜瓣和生姜再放少许的盐。(我家喜欢带咸的,盐可以放也可以不放的)
5.煸香出香味后,放入凤爪翻炒,二分钟。
6.再倒入可乐,可乐要淹没过凤爪。
7.小火慢慢熬至可乐粘稠。
8.可乐凤爪出锅了。
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