油你做主
2017-12-23
1.原料备用。
2.牛肉切大块，氽水后冲洗干净。
3.油锅烧热，下入牛肉块。
4.炒片刻，下入生姜片和少量的八角，桂皮，香叶，花椒。
5.淋少量的料酒和水，慢炖。
6.豆腐切大块。
7.西红柿切大块备用。
8.青椒切块。
9.牛肉炖到软烂，下入豆腐块。
10.豆腐入味后，入西红柿块。
11.西红柿变软，下青椒。
12.调入适量的盐，即可出锅。
西红柿容易煮烂，不可下入太早。
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