扁担小厨屋
2017-12-29
1.准备食材
2.鱼和配料准备好
3.油烧热，鲫鱼煎至双面焦黄
4.鲫鱼煎好，锅里留油，加入姜，青椒，红椒，慢火煎香
5.将鱼放入将其他配料放在上面，放入料酒，冰糖少许，陈醋一勺
6.淀粉调入冷水中，倒入锅内
7.闷煮，五分钟起锅
加少许醋会让鱼的味道更加鲜美，煎鱼的时候一定要大火，这样不会让鱼粘锅！
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