呱呱菜园
2017-12-22
1.所需材料。
2.大火烧开水，水开后下入淘洗干净的小米。
3.大火烧开后，转小火熬煮25分钟，到米汤浓稠。
4.六块红糖取出。
5.下入小火慢煮的小米粥中，至红糖融化后再煮两分钟，即可关火。
6.盛碗。
陕北的小米较好，一般25分钟米汤已经很浓稠了，水和米的量还要根据自家小米品质来定。
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