1.排骨斩块
2.焯水
3.凉水冲洗沥水干净
4.下油锅翻炒下排骨前先把少许的八角桂皮大料炸香
5.翻炒几下,加入适量生抽调色
6.炒得差不多了后加入开水没过排骨,盖锅盖焖煮,煮到汤水差不多一小碗时关小火
7.切人圣女果,盖盖焖煮收汁关火盛出即可享受。
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