1.面粉和酵母拌好,用温牛奶和好,揉光滑。
2.准备的食材切碎待用!
3.剁好的五花肉依次放入蛋清、香油、调和油、盐、味精、十三香、老抽、生抽、耗油。
4.一个方向搅拌上劲。
5.再把葱姜和玉米香菇黑木耳放入拌匀。
6.发好的面取出,揉光滑。
7.现在可以切面团擀皮包了。
8.包好上锅蒸15~20分钟!
9.热腾腾,软呼呼的包子出锅了!香甜可口,馅鲜嫩爽口!
发好面揉面的时候可以放点泡打粉,这样表皮香甜松软!包好就可以蒸不用放,蒸好可以开盖不用等,一定水滚上锅,大火蒸五分钟,可以改中火。
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