碳烤栗子
2017-12-23
1.冷饭适量啊,尽量弄松散一点;
2.腊肠切丁;
3.胡萝卜和蘑菇也切丁,葱花备好;
4.平底锅入油,冷油入腊肠,小火煎香;
5.加入蒜末和葱白也爆香一下;
6.全入胡萝卜丁和蘑菇丁炒匀;
7.炒至食材有点变软;
8.加盐调味,盛出备用;
9.锅里续下一点油,打入鸡蛋一个;
10.在蛋黄还没有凝固的时候,倒入冷饭;
11.炒匀,尽量让冷饭都粘上蛋黄;
12.炒至米饭干爽加少许盐调味;
13.倒入刚才炒好的食材再次炒匀;
14.最后入葱花即可!
如果怕盐放得不均匀,可以放盐水或者生抽.
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