1.玉米油加盐拌匀
2.筛入低粉
3.分2次加入水切拌均匀
4.蛋清蛋黄分离,将蛋黄倒入拌好的面糊中拌均匀至无颗粒状备用。
5.蛋清分3次加入糖打至湿性发泡
6.取1/3蛋白糊到蛋黄面糊中切拌均匀
7.再将拌好的面糊倒回蛋白糊中
8.切拌均匀
9.倒入铺有油纸的烤盘中,用力震出气泡,送入预热好的烤箱中,165度中层上下火15分钟即可
10.出炉倒扣趁热撕去油纸
11.待蛋糕温热时在反面抹上果酱铺上一层肉松,在要卷的地方切一刀,两侧不要切断,卷起来。
12.放在冰箱冷藏1小时定型后切块即可
13.切块就可以享用啦
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
煎饺看起来都很有食欲,它是北方人民所喜欢食用的一种食物,因为…
山药炒秋葵大家想象的那么难,大家在做的时候一定要注意将所有的…
前几天做了包子还剩了一些面粉,感觉剩得不多不少,今天就用来炸…