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家常菜茄汁鱼块

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家常菜茄汁鱼块

家常菜茄汁鱼块

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜茄汁鱼块做法图解1)

1.鱼切成小块。

步骤二
家常菜茄汁鱼块做法图解2)

2.沾上干面粉。

步骤三
家常菜茄汁鱼块做法图解3)

3.下入油锅炸至金黄色,捞出沥干水分。

步骤四
家常菜茄汁鱼块做法图解4)

4.锅加油烧热后,下入葱姜炒出香味。

步骤五
家常菜茄汁鱼块做法图解5)

5.下入番茄酱炒出红油。

步骤六
家常菜茄汁鱼块做法图解6)

6.下入炸好的鱼块。

步骤七
家常菜茄汁鱼块做法图解7)

7.加入适量清水或高汤,调入盐。

步骤八
家常菜茄汁鱼块做法图解8)

8.调入生抽。

步骤九
家常菜茄汁鱼块做法图解9)

9.大火煮沸,转中小火煮至汤汁收干。

步骤十
家常菜茄汁鱼块做法图解10)

10.出炉装盘即可食用。

也可加入适量的干红辣椒一起烧制。

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