1.准备西红柿,牛肉丸,小肚,不过这些都不是必备的,西红柿用大的切片就可以,我家没有大的,小的来替
2.糖醋汁,辣椒牛肉粉包,某宝有卖
3.将荞麦面放置于凉水中搓开
4.搓开以后待用
5.辣白菜待用
6.凉白开,加入醋包,辣椒包,搅拌均匀,喜欢冰一点,还可以加冰块
7.面下锅,煮三到五分钟出锅,没有硬心即可,不要煮烂了
8.面过凉水,放入大碗中,在面上放卤牛肉(我用小肚代替了),鸡蛋,苹果(或者梨切片切丝自己随意),牛肉丸,泡菜,黄瓜丝等自己喜爱的配菜。
9.成品图,很好吃哦,yummy!
冷面要用凉水搓,煮三到五分钟没有硬心即可
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