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自己做的蜜豆面包

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自己做的蜜豆面包
燕儿窝窝 2017-12-28

自己做的蜜豆面包

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的蜜豆面包做法图解1)

1.主料中除黄油外全部放入搅拌桶里

步骤二
自己做的蜜豆面包做法图解2)

2.搅拌几分钟后加入软化的黄油继续搅拌

步骤三
自己做的蜜豆面包做法图解3)

3.把面团揉到扩展阶段

步骤四
自己做的蜜豆面包做法图解4)

4.可以拉出手套膜

步骤五
自己做的蜜豆面包做法图解5)

5.保温发酵至2--3倍大小

步骤六
自己做的蜜豆面包做法图解6)

6.发酵好的面团排气松弛10分钟左右。我总共和了500克面团,这个面包只要一个面团即可

步骤七
自己做的蜜豆面包做法图解7)

7.松弛好的面团擀成长形

步骤八
自己做的蜜豆面包做法图解8)

8.提前煮好的蜜红豆

步骤九
自己做的蜜豆面包做法图解9)

9.铺上一层蜜红豆

步骤十
自己做的蜜豆面包做法图解10)

10.顺长方向卷起来

步骤十一
自己做的蜜豆面包做法图解11)

11.两头捏起来

步骤十二
自己做的蜜豆面包做法图解12)

12.放入戚风蛋糕的模具中

步骤十三
自己做的蜜豆面包做法图解13)

13.保温保湿发酵至2倍左右大小,表面刷蛋液,撒上燕麦片

步骤十四
自己做的蜜豆面包做法图解14)

14.烤箱180度,烤25---30分钟

步骤十五
自己做的蜜豆面包做法图解15)

15.烤好的面包脱模即可

蜜红豆是提前做好的,如果冷冻了,需要提前解冻到室温温度。

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