黄色的橘子
2018-01-18
1.准备好所胡食材
2.把胡萝卜插丝，放入适量的盐和油拌匀备用
3.鸡收打入无油无水的盆里，盆底放盆热水，
4.鸡蛋里加120克白糖打发，打至能直立一根筷子就好了
5.筛入180克低粉8克桂皮粉6克泡打粉，翻拌均匀
6.放入胡萝卜丝翻拌均匀
7.倒入八寸圆模，入烤箱中层，上下火170度烤30分钟即可
8.奶油制作：盆里放入100ml奶油，50克黄油15克绵白糖打发
9.再加入适量橙汁打发到位，再均匀的抹到蛋糕表面，
10.撒上适量的瓜子仁，即可享用。
打鸡蛋时盆底一定要放盆热水，但热水不能碰到盆底，这样容易打发，一直到拌好蛋糊我都是盆底放热水的，感觉这样拌面糊时不容易消泡。烤箱温度视自家烤箱温度而定，170度30分钟刚好。
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