1.五花肉切片,放入所有调料,腌制10分钟,有时间可以提前晚上腌好,方便更好入味
2.高压锅洗干净,锅底两碗水,也可以更多
3.放入自制的蒸肉粉,【里面放了花椒辣椒磨的,喜欢五香味也可以超市买】保证每片肉都有粉末覆盖
4.全部拌匀依次码在红薯上,盖上锅盖
5.大火烧开冒大气。小火慢烧8分钟,气消了开盖
6.看着一大碗,是不是很诱惑。家常的就不整红看了
1.底料可以自己配土豆。芋头南瓜。都是不错的2.有时间可以提前晚上腌好,方便更好入味3.有料理机可以自己磨粉。也可粮油店买现成的
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