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蒸椰奶布丁

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蒸椰奶布丁
贤惠煮饭妻 2017-12-03

蒸椰奶布丁

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
蒸椰奶布丁做法图解1)

1.准备好材料

步骤二
蒸椰奶布丁做法图解2)

2.奶粉用30度左右的温水化开,搅拌成无颗粒

步骤三
蒸椰奶布丁做法图解3)

3.加入椰奶搅拌均匀(这款椰奶比较浓稠,所以不用加太多)

步骤四
蒸椰奶布丁做法图解4)

4.加入淡奶油搅拌军营内

步骤五
蒸椰奶布丁做法图解5)

5.加入炼乳搅拌均匀

步骤六
蒸椰奶布丁做法图解6)

6.倒入白糖搅拌一下,使白糖融化

步骤七
蒸椰奶布丁做法图解7)

7.蛋液打散倒入混合好的溶液中搅拌均匀

步骤八
蒸椰奶布丁做法图解8)

8.用筛子把布丁液过滤两遍去掉泡沫

步骤九
蒸椰奶布丁做法图解9)

9.放入两个碗中,盖上保鲜膜,放入冰箱静置一夜(我是提前做好第二天当早餐吃的),这步骤可以省略

步骤十
蒸椰奶布丁做法图解10)

10.上锅蒸20分钟

步骤十一
蒸椰奶布丁做法图解11)

11.看,颜色很漂亮,味道更好,一股海南的风味

1.奶粉可用牛奶代替2.炼乳可不加,不加就多加白糖3.温水冲奶粉的温度不要超过40度4.用筛子过滤一下布丁液更细腻5.上锅蒸要覆盖保鲜膜

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