唯美食不可辜负
2017-12-03
1.准备食材：1年糕，蒸煮过的为佳 2鸡蛋，打碎放入碗中， 3面粉，混沌皮 4调料（油，盐，糖，奶粉）
2.把鸡蛋液和面粉充分搅匀，加入白砂糖和盐，因为我家的糖放的时间比较长，结成了块状，所以看起来有点小疙瘩，但是不会影响口感的啦~
3.在混沌皮上均匀抹上一层图片2中的酱。放入年糕，卷起来，在把整个年糕卷放入碗中，让蛋液充分裹住。
4.开火，热油， 放入裹好的年糕。
5.一般2-3分钟就可取出 看，这就是成品~哈哈，炸的又点老了，喜欢嫩点的可以炸的时间再短点啦，因为年糕是蒸过的，所以不用担心时间短，有任何的不熟现象发生。
6.配上点甜辣酱，咬上一口，浓浓的奶香，里面年糕Q劲十足，味道赞极了~！
油温要控制好，很容易炸糊掉，一般2分钟左右就可以出锅。
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