上酸菜
2017-12-27
1.排骨放开水里淖烫
2.捞出沥水
3.热锅入油，放入姜沫
4.再放入排骨煸炒
5.要煎至两面金黄，入盘备用，如果怕不熟的话可以加水煮熟，
6.锅底留油入蕃茄酱炒香加入少量的白糖
7.再倒入煎黄的排骨不断翻炒
8.待糖醋汁全粘进排骨时就可以出锅了
9.胡萝卜切成小花摆盘点缀下即可
10.入盘上桌
排骨如果怕不熟的话可以加水煮熟
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