80后煮夫
2017-12-03
1.胡萝卜用擦丝器擦丝，蒜用刀压一下再切几下，不喜欢蒜也可省略不加。
2.热锅加油，比平常炒莱稍多一点，要不炒出的胡萝卜太涩，加蒜出香，放胡萝卜丝翻炒2分钟加盐、蚝油，继续翻炒。
3.加入3小勺水，继续翻炒至收汁即可。
4.装盘。今天的没加蒜也很香。
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