食面埋伏
2018-01-10
1.菠萝切两半，挖去菠萝肉，把两半切好的菠萝皮浸泡淡盐水5分钟
2.提前蒸好米饭，取适量菠萝肉用淡盐水浸泡5分钟后冲洗干净再切小丁，虾去皮、去虾线，火腿肠切丁
3.热锅凉油，下几片姜片把虾仁炒变色，捞出姜片
4.下入火腿丁、豌豆、玉米炒匀
5.放入米饭翻炒，加入适量白砂糖、盐，白砂糖少放点用来提味
6.炒好的饭装到菠萝皮里，放烧开的蒸锅蒸5分钟入味
7.蒸熟就可以吃了
无
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