1.鳗鱼清洗干净。
2.剪成段。
3.葱姜蒜切好。
4.锅里油热加入葱姜蒜炒香。
5.加入鱼小火煎一下。
6.加入啤酒没加鱼,不用加水。
7.加入味极鲜酱油。
8.加入红烧汁。
9.加入盐炖至汤汁浓稠即可。
加入红烧汁特别棒。
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