1.准备500g苦苣。
2.水烧开后下苦苣焯水。
3.焯好的苦苣过道凉水拧干水分。
4.用刀切碎。
5.装进大点的碗内,加1勺剁椒。
6.适量油烧7、8分热直接浇在剁椒上面。
7.适量盐、糯米白醋、香油和胡麻油搅拌均匀便可。
把热油浇在剁椒上面味道会更好些。
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