居然小星馆
2018-03-14
1.苦瓜两根切断
2.然后挖掉中间的苦瓜心
3.放盐水里泡一小时
4.猪肉洗干净
5.剁碎
6.加入葱 姜 木耳剁碎
7.加生抽，盐 酱油 香油， 鸡精 适量抓匀腌半小时
8.然后把腌好的肉塞在苦瓜中间
9.然后冷水上锅蒸20分钟
10.蒸好的
11.另起锅把蒸好苦瓜汁倒入锅时煮开
12.加入湿淀粉收汁
13.收好汁泼在蒸好的苦瓜上
切好的苦瓜用盐水泡去苦味
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