挑剔的味蕾
2017-12-20
1.素鱼一条
2.大火蒸10分钟
3.将蒸好的素鱼切块处理，吃的时候方便夹取，因为仿鱼不像真的鱼肉一样松软，不好断开，其次也是方便在浇汁的时候更好入味。
4.将番茄酱、白糖、少量的盐、少许醋精搅拌成汁儿待用
5.锅内放入少许的植物油
6.油热后倒入番茄酱调和的汁儿，小火熬制粘稠
7.将熬好的汁浇到切好的素鱼上，并根据各人口味撒入炒熟的青豆和炒米，即可。
1、素鱼也可以过油炸熟，吃起来表皮会焦酥，但是不是所有人都喜欢大油的食物，因为做了这款少油版，青豆和炒米的酥脆完全可以弥补鱼皮不酥脆的口感。2、不含香辛料的素鱼，吃起来口感清单甜香，非常适合全素的人食用。
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糖醋素鱼