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菠萝饼

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菠萝饼
滋味小吃屋 2017-12-01

菠萝饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.一个鸡蛋、适量白糖、食用油。加一点酵母搅拌均匀。

步骤二
菠萝饼做法图解2)

2.加适量面粉,开始和面。一个鸡蛋可以做两个饼

步骤三
菠萝饼做法图解3)

3.先用筷子搅拌,最后用手揉成面团

步骤四
菠萝饼做法图解4)

4.揉好了,盖盖子发面,面开了就可以做了

步骤五
菠萝饼做法图解5)

5.面开了,像这样蜂窝状就是开了

步骤六
菠萝饼做法图解6)

6.把面取出来揉几分钟,把里面的气排出去

步骤七
菠萝饼做法图解7)

7.切成差不多大的块,然后用擀面杖擀成薄饼

步骤八
菠萝饼做法图解8)

8.擀好了,差不多0.5的厚度就行

步骤九
菠萝饼做法图解9)

9.菠萝切碎,也可以先用糖拌一下,我是饼上洒糖的

步骤十
菠萝饼做法图解10)

10.取一张饼铺上菠萝、再洒点糖

步骤十一
菠萝饼做法图解11)

11.再盖上一张饼,用手从中间往外轻轻压一下,把里面的气排出,不然做时中间会鼓起来的

步骤十二
菠萝饼做法图解12)

12.刚才忘记说了,饼边还要捏起来噢,电饭煲抹一层油,把饼放进去,按煮饭键,一会它会跳闸,把饼翻个个,再按煮饭键,再跳闸了再保温10分钟就好了

步骤十三
菠萝饼做法图解13)

13.成品,没有P图噢

步骤十四
菠萝饼做法图解14)

14.菠萝放的有点少了,下次多放点

电饭煲里面的时间不能太长。

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