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家常菜炝炒圆白菜

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家常菜炝炒圆白菜
茂茂爱厨艺 2018-02-19

家常菜炝炒圆白菜

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.准备好原材料;圆白菜、干辣椒、花椒和蒜瓣。干辣椒用水稍微泡一下,然后控干水分

步骤二
家常菜炝炒圆白菜做法图解2)

2.辣椒剪成小段去籽,大蒜切薄片。

步骤三
家常菜炝炒圆白菜做法图解3)

3.洗干净的圆白菜撕成小块,要先洗后撕,这样减少营养的损失,一定要手撕

步骤四
家常菜炝炒圆白菜做法图解4)

4.热锅油下入花椒、辣椒、蒜片、爆炒出香味

步骤五
家常菜炝炒圆白菜做法图解5)

5.放入圆白菜快速翻炒。

步骤六
家常菜炝炒圆白菜做法图解6)

6.稍微变色后加入适量的盐和香醋,翻炒均匀后放点鸡精出锅。

步骤七
家常菜炝炒圆白菜做法图解7)

7.炒好的成品

这个菜一定要用大火快炒,炒出的菜才会香辣脆嫩!

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