周周小厨房
2017-11-30
1.豆腐切片，用平底锅将其两面煎至金黄色。
2.锅子烧热，倒油。放入葱、姜、八角爆香。
3.放入龙骨几块，煸炒至颜色发白。
4.加入足量的清水。
5.放入煎好的豆腐片。
6.中小火熬煮20分钟以上，将表面的浮油撇掉，加入适量的盐调味。
7.汤底熬好后。放入海螺面。
8.煮熟（紫薯面厚度要比挂面略厚，所以煮的时间要久）
9.放入适量的油菜。
10.滴入少许香油提味。
11.出锅装碗即可。
1、放入大骨和豆腐，是为了熬出浓郁滋味的汤底，进而食取营养，所以最好中小火慢炖。最少也要20-30分钟哦！也可以直接提前熬煮大骨汤，早餐利用骨汤底来下面。2、添加蔬菜和食材可以根据个人喜好。3、专家提出，膳食方案的提出，应该以孩子喜欢吃的口味为主，根据均衡饮食、荤素搭配、干素搭配的原则，每天翻不同花样，否则突然变换口味，孩子可能会产生肠道不耐受，导致腹泻、腹涨甚至食物过敏。4、加分食谱：这份食谱内容大概为一日三餐必须包括五类食品：第一为谷类、薯类、杂豆类；第二是动物食品；第三为大豆及豆制品；第四是蔬菜、水果；第五为纯热能食物，包括动植物油、食用糖、淀粉等。
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