鑫鑫煮香香
2018-01-29
1.炖好的排骨沥干水后备用
2.蒜苗切段，青椒切块
3.热锅凉油，油热后小火下蒜苗炒出香味
4.下青椒炒至变软后加入少量食盐，盛出备用
5.热油倒入排骨
6.煎至两面金黄色，放入少量食盐，白糖，生抽使排骨均匀上色
7.倒入蒜苗，青椒翻炒均匀 即可出锅
煎排骨要用小火，不然排骨容易粘锅，很显然我用的火有点大
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