1.买回的春笋
2.剥去外壳后切滚刀块
3.放入锅里绰水后捞出沥干水份
4.起油锅
5.放入春笋爆炒
6.加一点点盐
7.加点生抽
8.加点老抽
9.加适量砂糖
10.加适量水煮开后煮小火煮至汤汁收干
11.起锅前淋上香油撒上葱花即可
12.油焖春笋完成
笋先用开水绰一下水!
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