1.准备好所有食材
2.将鸡蛋打入碗中加入面粉加入少量水搅拌均匀
3.加入0.5g盐,加入适量糖(依个人口味,喜甜多放)搅拌均匀
4.锅中倒入少许油烧热,将搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅内(倒入蛋液时火不要太大,要小火)并摇晃锅体让蛋饼均匀成圆形,中火煎至一面成型再反面煎熟整张蛋饼(我的蛋饼比较厚,如果是薄饼就不用反面了)
5.最后,装盘享用吧
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