1.准备好食材。
2.将鸡蛋和白糖混合。
3.打发到能让筷子直立。
4.筛入面粉、桂皮粉和泡打粉。
5.将胡萝卜擦丝与植物油和盐拌匀,倒入并小心慢慢地搅拌均,使之不见干粉。
6.倒入长形烤盘。
7.放入预热到170度的烤箱中层,烤30分钟。
8.取出放到架子上待凉备用。
9.将奶油芝士、糖 和黄油放入一个盆中。 用机器混合打发均匀发白,挤入柠檬汁,搅拌均匀。将搅拌好的混合物均匀的抺到凉透的蛋糕坯的表面上(不需要抺四周,这是标准做法)。
10.撒上核桃仁即可。
11.切成小块,吃着方便。
12.来个近照——看看不错吧? 味道真的超级好吃哦。
我是按照挪红老师的方子做的,严格遵守操作过程。
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