小菜、一碟
2018-01-03
1.首先将柠檬切片。
2.准备一个玻璃罐，加少许白糖、放一片柠檬。
3.再放少许白糖，加一片柠檬，按照同样的方法以此类推，放入全部的柠檬片。
4.盖上瓶盖，密封，冷藏四至五天，即可食用。
1．糖有防腐的作用，糖放少了，柠檬很容易长霉变质，建议糖量是柠檬重量的1/3。2．可在常温下腌制，但开盖后要在冰箱内保存。
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