乐乐厨艺屋
2018-02-18
1.首先将萝卜干切条、腊肉切片。
2.青椒切菱形片、红尖椒切菱形片、蒜子切片、姜切片。
3.锅中倒入油，下入姜片、蒜片，加入豆豉、青椒、红椒、将萝卜干倒入锅中。
4.翻炒至香味溢出时，再加少许盐调味，将腊肉下锅，翻炒均匀后就可以出锅享用了。
1.腊肉提前入蒸锅蒸熟，既容易炒熟又省油。2.萝卜干和腊肉都是咸的，只需加一点盐就可以了。
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