1.将折耳根放入熟食盆里清洗干净
2.再用凉开水清洗一遍
3.沥干水分后放入鲜酱油、陈醋、糖、香油
4.半勺糖
5.最后放入花椒油和辣椒油
6.拌匀即可食用,很开胃下饭哦!
1、由于这是一道生拌菜,所以最好使用干净的熟食容器来清洗2、清洗干净后,最好把稍长的折耳根摘短一点,这样能更好的入味3、折耳根的味道比较特别,所以需要较重的调料去调拌4、鱼腥草性较寒冷,不宜多食。体质虚寒及阴性外疡者,无红肿热痛者,不宜服食
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