弱水小小厨
2018-02-27
1.圆茄子一个
2.去皮,洗干净,切长条
3.下油锅,中火,炸茄子
4.准备豆辨酱,蚝油,白糖,盐
5.炸好的茄子控油出锅
6.洗锅,倒适量水,放入刚准备好的调料,大火烧开
7.放入炸好的茄子
8.中火焖制,直到茄子入味
9.酱香味茄子出锅了
1豆辨酱咸,茄子少放盐2炸过的茄子很多油,煮汤汁时不用倒油
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