美丽嘉的厨房 2017-12-28

主料

• 菠菜1把
• 鸡蛋1个

辅料

• 盐适量
• 清水适量

步骤一

1.鸡蛋一个

步骤二

2.菠菜洗净备用

步骤三

3.锅中倒入适量水，待水开放入菠菜烫一下（这样可以去出一部分草酸）

步骤四

4.放在冷水中拔凉

步骤五

5.捞出攥干水分，切成段

步骤六

6.锅中再重新倒入清水，待水开放入切好的菠菜，倒入鸡蛋液

步骤七

7.调入适量的盐

步骤八

8.鸡蛋熟出锅即可。

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