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自己做的牛奶面包

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自己做的牛奶面包
蒲食神 2018-03-08

自己做的牛奶面包

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
自己做的牛奶面包做法图解1)

1.将所有材料放入面包桶内

步骤二
自己做的牛奶面包做法图解2)

2.启动和面程序20分钟,面团揉至出膜

步骤三
自己做的牛奶面包做法图解3)

3.发至两倍大

步骤四
自己做的牛奶面包做法图解4)

4.取出排气分成小份,擀成长舌状

步骤五
自己做的牛奶面包做法图解5)

5.把面饼卷起

步骤六
自己做的牛奶面包做法图解6)

6.放入吐司盒进行二次发酵,醒发至9分满刷上一层蛋液

步骤七
自己做的牛奶面包做法图解7)

7.放入170度预热好的烤箱,中层,烤40分钟

步骤八
自己做的牛奶面包做法图解8)

8.取出,马上脱模并趁热抹上一层黄油

1、面团卷起来的时候一定要卷紧、不要有空隙、否则做出来的吐司内部会有空洞。2、出炉后马上出模,趁热立刻在吐司表面刷上黄油,使吐司更加香甜酥软。3、烤面包的时候根据自家烤箱适合的调整。

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