晨可心食味
2017-11-14
1.准备半肥瘦猪肉和菜干，菜干用水泡发一两个小时。
2.把猪肉剁碎，不要太碎了，太碎了口感没那么好。
3.把泡发好的菜干洗净，切碎。
4.把剁好的肉和菜干一起放盘子，放适量的酒、盐、生抽、油，搅拌均匀。等一下放电饭煲一起蒸就可以了。
5.装盘
如果是用电饭锅一起蒸的，要注意煮的饭的份量多少而决定把菜放进去的时间，饭多的可以不用一开始就放进去，这样可以不会把肉蒸的太老。
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