家乐食美
2018-03-04
1.猪前腿肉切片，红萝切卜滚刀块，土豆切一厘米的丁，土豆切好洗干净表面的淀粉，肉用生抽两勺一小勺花生油腌十分钟。
2.姜切丝，葱切段，蒜米切碎。
3.把肥肉煎出油，放蒜，姜爆香，下瘦肉炒变色，起锅留底油。
4.放入红萝卜过油，稍变色。
5.加入土豆一起翻炒，至土豆表面变透明。加适量盐，可以稍咸一点点。
6.加入炒过的瘦肉翻炒
7.淘洗好大米，加入平时煮饭的水量，放入炒过的土豆肉片，油多的话，先滤过油再放，盖上电饭锅盖，通电，按下煮饭档就可以坐等开饭了。
8.撒上葱花就可以开饭了！:-)
用猪油煮出来的饭会更香，偶尔一餐对健康也不会有影响啦！
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