1.准备材料,一个洋葱,三只鸡蛋
2.鸡蛋搅均匀
3.炒到七分熟,盛出
4.放入洋葱,放入蚝油,一直煸炒
5.倒入鸡蛋,少量的水,焖一会,让鸡蛋也吸收汤汁
6.放盐,出锅
1炒鸡蛋在七分熟,盛出入碟备用2炒洋葱时中火多炒一会,这样更香3用蚝油,不可用酱油4炒鸡蛋时不用放盐
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