海棠煮食
2018-03-14
1.南瓜洗干净，切薄片，在锅里蒸熟。
2.取300克南瓜泥，加入糯米粉和白砂糖。
3.和成光滑面团。
4.将面团取出，分成16小份左右，揉圆。
5.将小面团稍稍压扁，不要压太薄。
6.两面粘上白芝麻，没有芝麻可以不放。
7.热锅，倒入少量玉米油，开中小火煎。
8.翻面再煎，煎至两面呈金黄色即可。
9.简单美味的南瓜饼就做好啦~
1、在和面时，软硬程度如图所示，可适当加减糯米粉来调节。2、因为南瓜本身带甜味，配方中只加了30克的糖，对于不爱太甜的我，味道正好，如喜欢吃稍甜的，可适当加量。2、建议用不粘锅来煎，少油，健康。
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