半老厨师
2017-12-22
1.将准备好的蒜，姜剁碎，小葱切磨。
2.把姜，蒜，小葱，鸡蛋，玉米粉，酱油放入猪肉里，再放少许水一起搅拌均匀。
3.锅里的水开了以后，放一点浓缩汤料，再将搅拌好的猪肉用小勺弄圆放到锅里。最后将青菜放入汤里面。
4.青菜和肉丸子浮起来了，就关火。
5.美味的肉丸子汤就这样完成了！
猪肉和调料搅拌好后，可用手轻轻的拍打肉馅，这样煮出来的肉丸子会比较嫩。
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