1.准备好韭菜洗净切段。
2.豆腐切方块。
3.锅热油,放姜蒜。
4.放豆腐酱炒香。
5.加入豆腐。
6.翻炒几下。
7.加盐,酱油和水。
8.烧制一会,让其入味。
9.加入韭菜。
10.加点鸡精调味炒匀。
11.装盘。
1、选择嫩豆腐烧着好吃,老豆腐的话要加点水焖一下也会变嫩。2、红烧菜加入酱油,豆瓣酱烧入味,更香辣开胃。
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