1.准备好食材
2.大葱切成小段
3.大葱放油锅内煸香
4.下蚕豆炒一下
5.放盐
6.加适量的水煮几分钟豆子熟了关火
7.盛入盘中表面点缀红椒丝
不适合食用蚕豆的人群:1.中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。2.有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆。3.有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。4.蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹制。5.不可多吃,以防胀肚伤脾胃。
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