1.把炒熟的五仁馅拌好(白糖 花生仁 核桃仁 葵花籽仁 黑芝麻 杏仁 白酒 水 玉米油 熟糯米粉)
2.中筋面粉和玉米淀粉混合过筛,加入玉米油、转化糖浆和枧水混合均匀
3.揉成面团
4.将做好的月饼皮面团分成20克的剂子,搓圆
5.擀成薄片,将五仁馅放在上面
6.将饼皮慢慢向上推,使其包住馅料
7.放入月饼模具中,压好型的月饼放在烤盘上,放入预热的烤箱中层,上下火,180度,烤5分钟
8.取出,均匀刷上蛋黄液,再放入烤箱中层,上下火,150度,18分钟左右即可出炉
1、将油加热是让生油变熟油,将油降温是因为直接加入其他液体油会飞溅;2、蛋黄液是用一个蛋黄和少许鸡蛋清搅拌而成;3、刚烤出来是硬的,放三天,回油后就很好吃了。
孜然鸡丝生改变。我们所要做的就是使这种颜色尽可能的变化的小一…
豆腐素馅饺子种营养和物质道就可以了,而且制作方法非里试着做一…
大米花生粥,花生更是营养价值极高的!花生油更是受人们的追捧,…
黄金柿子饼是一种甜美可口的果脯类食品,黄金柿子饼外表金黄诱人…