1.淡奶油,牛奶,糖混合搅拌,直到糖溶解。
2.两个蛋黄搅拌均匀,倒入上一步的液体中。
3.加入低筋面粉混合均匀。
4.所有材料混合过后的液体用滤网过滤。这样蛋挞口感细。
5.过滤完后倒入蛋挞皮中,八分满。
6.180度15分钟。到蛋挞皮有些焦黄即可。(做完没忍住吃了一口才拍照)
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