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自己做的韭菜肉包

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自己做的韭菜肉包
食味天下 2017-12-20

自己做的韭菜肉包

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的韭菜肉包做法图解1)

1.先发面,吃饭勺一勺酵母粉,一碗温水,适量面粉,和面,和好面,盖一个盖子,放到暖和的地方醒面。

步骤二
自己做的韭菜肉包做法图解2)

2.调馅,肉肉里加入盐,酱油,五香粉,包子粉,料酒,把花椒烤熟擀碎放入,加入一些熟花生油。(炒锅中放入花椒,干炒,花椒出香味关火,千万不能烤糊,然后放案板上擀碎),然后把葱姜切碎放入。

步骤三
自己做的韭菜肉包做法图解3)

3.韭菜择好,洗干净,控水,切碎,加一些香油搅拌备用。

步骤四
自己做的韭菜肉包做法图解4)

4.调好肉馅把韭菜倒入肉中,手洗干净将馅抓匀。(可带一次性手套)

步骤五
自己做的韭菜肉包做法图解5)

5.面醒好揉光

步骤六
自己做的韭菜肉包做法图解6)

6.包子成了,虽然不好看,但是很香,因为是真材实料。比大街上买的好吃多了。

包好包子一定要让包子再醒一会

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