1.将香菇和元葱切碎末
2.肉末加少量的淀粉
3.油热下入洋葱碎
4.炸至酥软
5.下入香菇碎炒香
6.下入肉末
7.翻炒均匀
8.加入适量的麻椒粉
9.放入适量的冰糖
10.倒入适量酱油
11.加入适量清水
12.大火烧开后,转小火煮10分钟
13.用蘸过水的碗,盛一碗米饭
14.倒扣在盘中
15.成型
16.将做好的肉燥浇在饭上
17.将焯过水的糖菜切段
18.码放入盘即可享用
不用加盐,冰糖的甜和酱油的鲜含足够的钠了
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