再吃也不胖
2017-10-27
1.四个蛋黄加一盒250ML的牛奶用打蛋器混合均匀
2.小火加热至开始冒小泡泡，液体变的浓稠，然后离火加入150g自制草莓酱，搅拌均匀，然后放一旁冷却
3.淡奶油里加入25g白糖
4.打发到不了流动状态就好
5.将奶油糊和蛋黄牛奶液快速混合均匀，放入容器中，在冷冻室里冷冻每一个小时取出一次用筷子搅拌一次，我一共取出四次，一直冻到全部凝固，草莓味冰淇淋就做好了
蛋黄牛奶我是用打蛋器混合均匀才开始加热的，加热过程中要不停的搅拌，以防粘锅冷冻过程中每一个小时取出用筷子搅拌一次，我一共搅拌了四次就冻的差不多了
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