陌生的小酒馆
2017-12-17
1.春笋洗净，切段。
2.排骨是上次做蜜汁排骨时，一起煮出来的。放入冰箱储存，这次做菜特别简单。
3.锅中放油，大葱炝锅，将排骨炒制两面稍稍金黄，放入春笋继续煸炒。
4.一次放入所有的调料煸炒，然后放入适量的排骨汤，大火烧开。
5.烧开后，倒入砂锅，盖上锅盖，中火焖10分钟，然后大火收汤。
6.收汤至浓稠，就可以上桌了。
煮排骨的时候可以多煮一些，在想吃排骨时候就很省事。这是跟老杨学的。
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